Überall ist zu sehen, wieviel Kalorien, oder Fettanteil ein Produkt enthält. Aber was bedeuten diese Zahlen eigentlich?  

Der Körper bezieht seine Energie hauptsächlich aus drei Nährstoffgruppen: Kohlenhydraten, Eiweissen (Proteinen) und Fetten. Diese werden auch als Makronährstoffe bezeichnet, da sie in großen Mengen in der Ernährung enthalten sind. 

Was sind denn eigentlich Kalorien?  

Die Energie in Lebensmitteln wird auch als Brennwert bezeichnet und in der Einheit Kalorie oder Joule gemessen. Wenn umgangssprachlich von Kalorien gesprochen wird, sind damit eigentlich Kilokalorien (1000 Kalorien) gemeint.

1 Kilokalorie Lebensmittel liefert exakt die Energie, die benötigt wird, um 1 Gramm Wasser um 1 Grad Celsius zu erwärmen. Dementsprechend sind Kalorien nicht mehr als eine Einheit für Wärmeenergie. Wenn du nun also Lebensmittel verbrennst, liefern sie genauso Wärme, wie es andere Energielieferanten tun, zB Benzin, Kohle, Holz, etc.

Wie viele Kalorien verbrenne ich eigentlich in einem Velocity Workout?

Dies kommt natürlich ganz auf Grösse, Körpergewicht und Fitnesslevel an. Um eine genaue Berechnung der verbrannten Kalorien zu erhalten, benutzt man am Besten eine Smartwatch, die diese während des Workouts mit Hinsicht auf die persönlichen Werte berechnet. 

Auch hier ist verbrannte Kalorie nicht gleich verbrannte Kalorie, während im Burn und Beat der Herzschlag sich meist durchgehend im Cardio Aufbaubereich befindet, liegt er im Power mehr im Fettabbau.

Möchte man abnehmen sollte man sich generell eher  in einem Kaloriendefizit befinden (CICO, calories in less than calories out), beim Muskelaufbau und intensivem Training ist es aber immer wichtig, dass die verbrannten Kalorien dem Körper wieder zugeführt werden, da der Muskel sonst nicht genug Energie erhält. 

Kalorien sind nicht der entscheidende Punkt 

Aber Kalorien sind nicht gleich Kalorien. Auf den ersten Blick wirkt es sinnvoll dass die 500Kcal Flasche Cola gleich viel ist wie 500Kcal Grünkohl. Der Körper ist jedoch komplexer aufgebaut, denn alles was wir essen, löst unterschiedliche Stoffwechselreaktionen aus.

Die Flasche Cola beispielsweise besteht hauptsächlich aus Zucker. Dieser erhöht den Blutzuckerspiegel sofort. Der Körper schüttet als Reaktion Insulin aus, was langfristig zu Fetteinlagerung führt. Im Gegensatz dazu gleicht Grünkohl den Blutzuckerspiegel aus und sättigt.

Es ist also nicht entscheidend ist, möglichst wenig Kalorien zu konsumieren, sondern auf die Qualität zu achten. Qualität über Quantität ist hier das Stichwort! Qualitativ hochwertige Nahrungsmittel liefern unserem Körper was wir benötigen für kräftige Muskeln, starke Knochen und einen balancierten Hormonhaushalt.